Steinhölzli Bildungswege bietet jungen Erwachsenen mit Lern-Beeinträchtigungen
Ausbildung und Begleitung bei der beruflichen Ausbildung und sozialen Eingliederung.
Wir suchen für unsere Küche im Restaurant Park 18 ab 1.7.2025 oder nach Vereinbarung
eine engagierte und flexible Persönlichkeit als

Ihr Aufgabengebiet

• Sie bilden unsere Lernenden gemäss Ausbildungszielen in den verschiedenen Ausbildungsniveaus aus
• Sie kontrollieren und leiten die Lernenden  in allgemeine Reinigungsarbeiten an
• Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzepts
• Mitwirkung bei der Qualitätssicherung vom Wareneingang bis zur Entsorgung
• Sie bringen Fachwissen ein und produzieren in Zusammenarbeit mit der Leitung Küche und fünf weiteren Mitarbeitern ein vielfältiges Angebot an marktfrischen saisonalen, kreativen Speisen
• Sie leben Gastfreundschaft und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Sie unterstützen tatkräftig die Produktion für den Verkauf im Restaurant Park 18,
  für Seminaranlässe und Caterings. Die Verpflegung unserer Lernenden,
  3 externe KiTas und 3 Standorte der Förderklasse Köniz
• Mitverantwortung für die Einkaufsorganisation sowie die Menüplanung
  Sicherstellen und kontinuierliche Optimierung der Arbeitsprozesse 
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich
  
  Anforderungen
• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch. Wiedereinsteiger/innen wie auch Lehrabgänger sind willkommen
• eine zuverlässige und exakte Arbeitsweise
• persönliche Belastbarkeit, Teamfähigkeit und gute Umgangsformen

• einfühlsames, konsequentes und geduldiges Verhalten im Umgang mit Lernenden

  Wir bieten Ihnen:

• Eine anspruchsvolle, spannende und vielseitige Aufgabe
• Eine offene und freundliche Atmosphäre
• ein gut eingespieltes dynamischen Gastronomieteam
• Entlohnung nach kantonalen Richtlinien