Die Stiftung Schloss Turbenthal bietet siebzig hörbeeinträchtigten und hörenden Menschen mit individuellen Betreuungsbedarf einen Lebensraum mit vielseitigen Ausbildungs-, Arbeits-, Therapie- und Wohnmöglichkeiten.
Wir suchen im Team Küche per 01.05.2025
Koch oder Köchin EFZ 80-100%
In der Küche werden die Mahlzeiten, ein Snack- und Pausenangebot für die Klienten, das Personal sowie Gäste und Gästegruppen produziert. Zusätzlich stellen wir Eigenprodukte für den Verkauf im Dorfladen her.
Das sind Deine Aufgaben
- Fachgerechte Zubereitung, Ausgabe und Präsentation aller Speisen gemäss Verpflegungskonzept
- Übernahme der Tagesverantwortung in der Küche
- Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach GHP und HACCP sowie der Arbeitssicherheit
- Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Reinigungsarbeiten erledigen
- Begleitung der Mitarbeiter:innen am geschützten Arbeitsplatz
- Dienstzeiten:
Montag bis Freitag
06.00-15.00 / 07.00 - 16.00 / 09.00 – 18.15
In der Regel zwei Wochenend-Einsätze
07.15-12.45 / 15.15 -18.15
Das bringst Du mit
- abgeschlossene Grundausbildung als Koch oder Köchin EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- Sehr selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität bezüglich Arbeitseinsatz an Wochenenden und Feiertagen
- Hohe Sozialkompetenz, eine gesunde Portion Humor und Dienstleistungsbereitschaft
- Freude an der Arbeit mit und für Menschen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Das bieten wir Dir
- Sinnstiftendes eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit der Mitgestaltung
- Moderne Infrastruktur
- Soziales Arbeitsumfeld mit dem Menschen im Mittelpunkt
- Sonn- und Feiertagszulagen
- Anstellungsbedingungen nach kantonalen Richtlinien
- Überdurchschnittliche Sozialleistungen
- Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
- Gratisparkplätze sind vorhanden
Wäre das eine Motivation für Dich?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung an bewerbung@schlosst.ch
Bei allfälligen Anfragen wende Dich an: Armin Müller, Bereichsleitung Hotellerie Tel. 052 396 26 22.
